Alimentation

Animatrice : Tanya Paris

Capsule #1 : Tendances alimentaires : le végétarisme et ses déclinaisons

Référence(s) :

http://kidshealth.org/en/teens/vegetarian.html#

http://www.soscuisine.com/recette/aubergines-parmesan-four

Capsule #2 : Achats locaux vs importés

Référence(s) : http://www.mindbodygreen.com/0-10535/why-you-should-eat-local.html

Capsule #3 : Tendances alimentaires : paléo et paléo

inspiré

Référence(s) :

http://thepaleodiet.com/what-to-eat-on-the-paleo-diet/

Recette biscuits "pain d'épice"

Capsule #4 : Milage alimentaire

Référence(s) :

http://www.pollutionissues.co.uk/food-miles-environmental-impact-food.html http://www.ceeonline.org/greenguide/food/upload/environmenthealth.aspx

Capsule #5 : Diète méditéranéenne

Référence(s) :

http://www.diabete.qc.ca/fr/vivre-avec-le-diabete/alimentation/trucs-et-conseils/la-diete-mediterraneenne

http://www.extenso.org/article/la-diete-mediterraneenne/

Capsule #6 : Les OGM

Référence(s) :

http://www.ceeonline.org/greenguide/food/upload/environmenthealth.aspx

Capsule #7 : L'empreinte écologique

Référence(s) :

http://cegepat.qc.ca/environnement/doc/resum_guide_vert.pdf

http://www.davidsuzuki.org/fr/ce-que-vous-pouvez-faire/reduisez-votre-empreinte-carbone/quatre-facons-de-reduire-votre-empreinte-carbone-1/

http://ici.radio-canada.ca/nouvelles/special/2015/12/10-gestes-pour-le-climat/index.html

Capsule #8 : Manger sans gluten

Référence(s) :

http://www.mindbodygreen.com/0-18281/3-common-myths-about-gluten-infographic.html http://www.mindbodygreen.com/0-7347/3-types-of-gluten-free.html http://www.mindbodygreen.com/0-6918/5-Reasons-Life-is-Better-GlutenFree.html http://www.mindbodygreen.com/0-10542/why-you-should-give-up-gluten-today.html http://www.mindbodygreen.com/0-11194/the-3-best-gluten-free-flour-alternatives.html

Capsule #9 : La déforestation liée à l'industrie alimentaire

Référence(s) :

http://environment.nationalgeographic.com/environment/global-warming/deforestation-overview/ http://www.lapresse.ca/environnement/en-vrac/200906/03/01-862688-lelevage-principale-cause-de-la-deforestation-en-amazonie.php http://mobile.lemonde.fr/planete/article/2015/09/07/80-de-la-deforestation-est-due-a-l-agriculture_4747867_3244.html?xtref=

Capsule #10 : La radioactivité et l'alimentation

Référence(s) :

http://www.fda.gov/newsevents/publichealthfocus/ucm247403.htm

http://www.nature.com/news/fukushima-data-show-rise-and-fall-in-food-radioactivity-1.17016

Capsule #11 : La radioactivité et l'alimentation

Référence(s) :

http://www.futura-sciences.com/sante/dossiers/nutrition-complements-alimentaires-dangereux-bons-sante-2018/page/3/?utm_campaign=buffer&utm_content=buffer28054&utm_medium=social&utm_source=facebook.com

https://www.protegez-vous.ca/Nouvelles/Sante-et-alimentation/supplements-alimentaires-pas-sans-risque

Capsule #12 : L'élevage mondial

Référence(s) :

http://science.time.com/2013/12/16/the-triple-whopper-environmental-impact-of-global-meat-production/

http://www.peta.org/issues/animals-used-for-food/meat-environment/

Capsule #13 : L'élevage et l'environnement

Référence(s) :

Documentaires :

http://antidotesmagazine.com/2015/12/pourquoi-manger-100-vegetal-la-reponse-en-7-documentaires-la-plupart-disponibles-sur-netflix/

Capsule #14 : La surpêche

Référence(s) :

http://m.ledevoir.com/article-475149 http://www.dfo-mpo.gc.ca/international/isu-global-fra.htm

Capsule #15 : La surconsommation du temps des fêtes vs mode de vie zéro-déchet

Référence(s) :

https://www.carbontrust.com/news/2013/12/carbon-trust-top-christmas-tips/

http://m.ledevoir.com/article-475149 http://www.dfo-mpo.gc.ca/international/isu-global-fra.htm

http://www.ledevoir.com/societe/consommation/486923/mouvement-zero-dechet-bulk-barn-cede-sous-la-pression-des-consommateurs